Vegofärsbiffar med vitlöksyoghurt
Härligt goda och saftiga vegobiffar fixar du enkelt med vegofärs som du blandar med fetaost och kryddar med rosmarin. Stek fetaostbiffarna i olja och servera dem med ris, vitlökssås samt grönsaker.
4 portioner 30 min easy
Ingredienser
- 4 port ris
- 150 g fetaost
- ca 400 g formbar vegofärs
- 1 tsk torkad rosmarin
- 2 krm svartpeppar
- 1 vitlöksklyfta
- 2 dl matyoghurt
- salt
- 1 msk olja
- 1 förp plommontomater (à 500 g)
- 1 romansallad
Gör så här
1
Tina färsen.
2
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
3
Smula fetaosten och blanda med färsen. Krydda med rosmarin och peppar. Forma färsen till 8 biffar (för 4 port).
4
Pressa vitlöken i yoghurten och smaka av med salt och peppar.
5
Stek biffarna i oljan i en stekpanna ca 2 minuter per sida.
6
Skär tomaterna och salladen i bitar.
7
Servera fetaostbiffarna med tomater, vitlöksyoghurt, sallad och ris.