Vegofärsbiffar med vitlöksyoghurt
Härligt goda och saftiga vegobiffar fixar du enkelt med vegofärs som du blandar med fetaost och kryddar med rosmarin. Stek fetaostbiffarna i olja och servera dem med ris, vitlökssås samt grönsaker.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 4 port ris
- 150 g fetaost
- ca 400 g formbar vegofärs
- 1 tsk torkad rosmarin
- 2 krm svartpeppar
- 1 vitlöksklyfta
- 2 dl matyoghurt
- salt
- 1 msk olja
- 1 förp plommontomater (à 500 g)
- 1 romansallad
Gör så här
Tina färsen.
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Smula fetaosten och blanda med färsen. Krydda med rosmarin och peppar. Forma färsen till 8 biffar (för 4 port).
Pressa vitlöken i yoghurten och smaka av med salt och peppar.
Stek biffarna i oljan i en stekpanna ca 2 minuter per sida.
Skär tomaterna och salladen i bitar.
Servera fetaostbiffarna med tomater, vitlöksyoghurt, sallad och ris.
Fler recept du kanske gillar
Kyckling och jordnötssås
Authentic linguine with basil pesto
En klassisk italiensk rätt med hemgjord basilikapesto serverad med linguine. Enkel att tillaga men rik och komplex i smak, perfekt för en snabb och smakfull middag.
Sweet & spicy broccoli noodles
A quick and easy plant-based rice noodle bowl peped up with sweet chilli sauce and fresh lime. Perfect for busy weeknights, this vegan dish takes just 25 minutes to make.
Beef, green olive & sumac koftas
Spiced beef koftas with green olives and pistachios, served with a refreshing cucumber and pomegranate salad. An ideal sharing dinner that is freezable and gluten-free.
Morassa polow ba morgh (Bejewelled saffron chicken pilau)
A hybrid of two Persian dishes often served at weddings, featuring saffron-infused rice topped with tender chicken and colourful 'jewels' of pistachios, barberries and almonds.
Krämig gratäng med potatis och soltorkad tomat
Man älskar ju mat som liksom tillagar sig själv. I det här receptet ska bara alla ingredienser ner i en ugnsform, blandas ihop och gratineras i ugnen tills att den ostiga ytan bubblar. Hur gott som helst.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen