Senapsbiff med stekta grönsaker
Enkel och god måltid. Perfekt för alla som kör på GI / low carb
4 portioner 30 min easy
Ingredienser
- köttfärs
- rödlök(ar)
- senap
- äggula(or)
- morot
- paprika
- kikärtor
- margarin
- ärtskott
- salt
- peppar
Gör så här
1
Blanda färsen med hackad lök, senap och äggula. Krydda med salt och peppar. Forma biffarna och stek i smör 3-4 minuter per sida.
2
Skala moroten/morötterna och skär den i strimlor. Skiva löken och dela paprikan i bitar. Fräs det mjukt i olja.
3
Blanda grönsakerna med kikärter och toppa med solrosskott.