Rotfruktspaket
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- morot
- kålrot
- palsternacka(or)
- jordärtskocka(or)
- röda lökar
- rosmarinkvist(ar)
- olivolja
- flingsalt
- svartpeppar
- bakplåtspapper
- färskost
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och skär alla rotfrukter och lök i lika stora bitar, ca 2 x 2 centimeter. Blanda det i en bunke med olja och repad rosmarin. Salta och peppra generöst.
Fördela blandningen på mitten av fyra ark bakplåtspapper och för ihop långsidorna så de överlappar varandra ca 2 centimeter.
Vik, rulla ihop långsidekanterna så de försluts och rulla kortsidorna tajt mot mitten så rotfrukterna föses ihop till ett paket.
Baka i ugnen ca 30-35 minuter tills det är mjukt.
Lägg ett paket på varje tallrik och låt var och en öppna. Bjud färskost till. Låt salt och peppar gå runt.
Fler recept du kanske gillar
Roasted parsnips with salted honey almonds
Baby parsnips are far more tender than the regular variety, and delicious in this side dish. You can easily make this vegan by swapping the honey for maple syrup.
Potatisbullar
Potatisbullar görs med fördel på rester från kokt potatis. Servera på klassiskt vis med stekt fläsk och lingon eller prova äta dem till en fräsch kycklingsallad.
Konserverade citroner
Ett enkelt recept på konserverade citroner. Du gör det av citroner, salt och vatten. När citronerna är färdiga kan de användas som smaksättare till exempelvis fisk, i grytor eller i sallader.
Morotssallad med sting
Rostade senapsfrön, söta morötter, frisk ingefära och sälta från vitost.
Örtgratinerade grönsaker
Vegetarisk rätt som gottat till sig i ugnen. Servera gärna grönsakerna med en fräsch och god vitlök- och basilikadressing på färskost.
Buttered brussels sprouts
Gör dessa julsprutor i air fryer med citron och smör för en enkel festlig tillbehör. Perfekt att servera tillsammans med traditionell kalkon och jultillbehör.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen