Rotfruktspaket
4 portioner 30 min easy
Ingredienser
- morot
- kålrot
- palsternacka(or)
- jordärtskocka(or)
- röda lökar
- rosmarinkvist(ar)
- olivolja
- flingsalt
- svartpeppar
- bakplåtspapper
- färskost
Gör så här
1
Sätt ugnen på 200 grader.
2
Skala och skär alla rotfrukter och lök i lika stora bitar, ca 2 x 2 centimeter. Blanda det i en bunke med olja och repad rosmarin. Salta och peppra generöst.
3
Fördela blandningen på mitten av fyra ark bakplåtspapper och för ihop långsidorna så de överlappar varandra ca 2 centimeter.
4
Vik, rulla ihop långsidekanterna så de försluts och rulla kortsidorna tajt mot mitten så rotfrukterna föses ihop till ett paket.
5
Baka i ugnen ca 30-35 minuter tills det är mjukt.
6
Lägg ett paket på varje tallrik och låt var och en öppna. Bjud färskost till. Låt salt och peppar gå runt.