Kryddig majskyckling med quesadillas
En perfekt plockmatsmiddag kommer här! För vad säger du om vi säger; quesadillas med majs och ost, kycklingbröst som får stekas med en jerk spicemix, och majonnäs? Svårt att hålla salivkörtlarna på plats!
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 2 majskycklingbröst
- 1 msk jamaican jerk kryddmix eller rubb (chipotle & citrus)
- 1 tsk olja
- 1 dl riven ost
- 150 g majskorn
- 4 tortillabröd (medium)
- 2 tomater
- 1 förp cosmopolitansallad
- 1 dl majonnäs
Gör så här
Skär kycklingen i 3 bitar på längden. Blanda kycklingen med kryddan och stek den runt om i oljan i en stekpanna ca 10 minuter eller tills kycklingen har en innertemperatur på 72°C.
Fördela osten och majsen på hälften av tortillabröden. Lägg resterande bröd som lock och stek i en torr stekpanna ca 2 minuter per sida. Pressa lätt på bröden med en stekspade innan de vänds så håller de lättare ihop.
Skär tomaterna i bitar och strimla salladen.
Skär bröden i bitar och servera till kyckling, tomat, sallad och majonnäs.
Fler recept du kanske gillar
Ham sandwich
A classic and easy ham sandwich featuring honey roast ham, cheddar cheese, and fresh salad leaves. It is dressed with a homemade Dijon mustard and mayonnaise spread for extra flavor.
Baked brie potato gratin
A rich and creamy vegetarian potato gratin layered with brie cheese and infused with thyme, garlic, and optional miso paste for depth of flavor.
Kyckling i kokosmjölk med sötpotatis och lime
Till det lilla barnet serverar du med det här receptet en god och fräsch måltid. Den söta sötpotatisen och potatisen kokas tillsammans med kycklingfärsen i kokosmjölk. Sedan mixar du allt till en bra konsistens och kryddar med lite oregano och lime.
Cheeseboard mac 'n' cheese with cracker breadcrumbs
En rik och krämig macaroni och ost-rätt som använder överblivna ostar från en ostbricka, toppad med knapriga krossade kex och parmesan.
Lax- och skaldjurslasagne
Skala gärna dina egna räkor – det smakar godare – och ta färdigskalade om du har bråttom. Krydda gärna laxen med 1 tsk fänkålsfrön.
Fläskfilé tonnato
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen