Krämig chilikyckling (mild-stark)
Krämig chilikyckling! Styrka efter smak. Kan säkert även passa bra till pasta.
2 portioner 30 min easy
Ingredienser
- kycklingfilé
- ris
- vitlök
- kycklingbuljongtärning(ar)
- smör
- olivolja
- crème fraîche
- kycklingfond
- salt
- vitpeppar
- chilisås
- Majs
Gör så här
1
Skär kycklingen i bitar och stek tills den är tillagad. Krydda med salt och vitpeppar. Tillsätt sedan hackad vitlök och låt den fräsa med lite.
2
Häll därefter i creme fraiche, kycklingfond, chilisås och majs. Låt småputtra i ca. 5min eller tills ingredienserna bildat en krämig sås.
3
Häll riset i en kastrull och tillsätt olivoljan, rör runt lite så att allt ris blir inoljat. Häll i vatten och lägg i en kycklingbuljongtärning.
4
Rör gärna om en eller två gånger under koktiden så att buljongen sprids jämnt.