Kalkonkassler med potatismos och grönsallad
Lättlagat, gott och perfekt att servera en vardagskväll. Rekvisita (glas): www.oscarclothilde.com
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- kalkonkassler
- potatis(ar)
- isbergssallad
- olivolja
- smör
- gurka
- mjölk
- morot
- salt
- broccoli
- svartpeppar
Gör så här
Potatismos: Skala och koka potatisen i saltat vatten.
Sallad: Skölj salladen och riv loss blad. Skölj och skiva gurkan och skala och skär morötterna i strimlor. Dela broccolin i mindre buketter och förväll dem i ca 1 min i en kastrull vatten på spisen. Lägg upp alla grönsaker på ett fat.
Kassler: Skär kasslern i skivor och stek dem i olja ca 2 min på båda sidor i en varm panna.
Potatismos: Sila av potatisvattnet och pressa potatisen genom en potatispress. Tillsätt smör och mjölk och vispa ihop på låg värme på spisen. Smaka av med salt och peppar. Servera kasslern med potatismos och grönsaker.
Fler recept du kanske gillar
Orientalisk kycklingcurry
Simsalabim - rätten med smak av orienten är klar! Lättlagad rätt som är lika god vid alla tillfällen.
Dillstekt strömming med inlagd fänkål
Denna hemmagjorda ättiksinlagda fänkål blir ett bra komplement till den stekta strömmingen smaksatt med dill. Om du förberett inläggningen innan så är det här en snabb rätt att laga till. Serveras ihop med potatismos.
Ugnsbakad torskrygg med pepparrotskräm
Torskrygg med klassiska smaker som pepparrot och spenat i en krämig sås. Pepparroten varierar i smak så justera mängden tills den passar just dig.
Stuffed courgette flowers with olive dressing
Fyll zucchini-blommor med mozzarella och stek dem i djupfett för en speciell sommarbiff, serverad med en dressing av oliver och tomater.
Surdegspizza
Surdegspizzadegen ger själva pizzan en lite mer seg och tuggig konsistens än den klassiska pizzadegen. Det tar lite tid att få klar degen men det är det värt! Toppa din surdegspizza med det du gillar allra bäst. Vi har toppat denna med crème fraiche i botten, ädelost, parmesan och sist riven mozzarella. Enklet och gott!
Cheeseboard mac 'n' cheese with cracker breadcrumbs
En rik och krämig macaroni och ost-rätt som använder överblivna ostar från en ostbricka, toppad med knapriga krossade kex och parmesan.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen