Grön sparris med ägg och dragonsmör
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- grön sparris
- smör
- ägg
- citronsaft
- dragon
- salt
- vitpeppar
Gör så här
Hårdkoka äggen. Spola dem i kallt vatten och skala och skiva dem.
Blanda det smälta smöret med citronsaft, salt och peppar. Blanda i grovt skuren dragon.
Skala nedersta delen av sparrisen. Skär av ca 1 cm längst ner så att den trådiga delen försvinner.
Koka sparrisen i saltat vatten ca 4-5 minuter beroende på tjocklek. Låt den rinna av på hushållspapper eller handduk.
Lägg upp sparrisen på ett fat eller på tallrikar. Garnera med ägg i skivor och skeda över dragonsmöret.
Fler recept du kanske gillar
Kycklingfiléer med örtsås och rotfruktsrösti
Rotfruktsröstin kan göras i god tid och sedan värmas i ugnen.
Porterkalops
Kycklingklubbor i airfryer
Kryddiga och krispiga kycklingklubbor tillagade i airfryer. Kryddade med paprikapulver, vitlökspulver och lökpulver. Det är smidigt att tillaga kyckling i airfryer, du slipper stekos, och resultatet blir saftiga kycklingklubbor. Servera gärna med krispig sallad, klyftpotatis och en god dipp.
Bön- och spenatburgare med solrosfrön och halloumi
Fantastiskt mumsig vegetarisk burgare på stora vita bönor, spenat, solrosfrön och halloumi. Servera med en vackert grön guacamole med hett sting från picklad chili, krämig srirachamajonnäs och knapriga rotfruktschips på toppen.
Festlig ansjovisfisk
En lättlagad lite festligare torskrätt där allt görs i ugnen. Ansjovis ger extra god sälta och lyfter smakerna.
Senapsfylld strömming på grillen
Så enkelt och så gott! Senapsfylld strömming på grillen ger dig en riktig smakupplevelse! Fyllningen av senap, dill och kapris är helt suverän. En ny grillfavorit!
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen