Glutenfria hallongrottor
Här kommer ett recept på spröda, söta små hallongrottor som dessutom är helt fria från gluten! Mixa snabbt ihop ingredienserna till en deg och rulla till små bollar. Gör ett hål i varje boll och fyll med hallonsylt, enklast går det om du använder en spritspåse. Servera glutenfria hallongrottor till fikat och frys in de som blir över.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 150 g Svenskt Smör från Arla®
- 3 dl mandelmjöl
- 2 dl rismjöl
- 1 dl majsmjöl
- 1 dl strösocker
- 1 tsk fiberhusk
- 1 tsk vaniljsocker
- ca 3 msk hallonsylt
Gör så här
Sätt ugnen på 180° eller 165° varmluft.
Skär smöret i kuber och lägg i en matberedare. Tillsätt mandelmjöl, rismjöl, majsmjöl, socker, fiberhusk och vaniljsocker. Mixa till en deg.
Stjälp upp degen på ett bakbord och arbeta snabbt ihop till en rund boll. Dela på hälften och rulla till två längder. Skär varje längd i tolv bitar.
Sätt ut 12 muffinsformar på en plåt. Rulla varje bit till en liten boll och lägg i formarna.
Gör en liten grop i varje boll med hjälp av fingret. Spritsa eller klicka i hallonsylt med en sked.
Grädda mitt i ugnen ca12 min. Låt svalna på galler.
Fler recept du kanske gillar
Ica-kaka
Vad namnet kommer i från vet jag inte men det är en god kaka att baka om har lite äggvitor över.
Rulltårta med apelsin och jordgubb
En lättbakad rulltårta med krämig fyllning av rivet skal av apelsin och färska eller frysta jordgubbar. Dekorera gärna med jordgubbar och gröna blad.
Björnbärspaj
”När du sticker skeden i dessa små pajer pyser varm, söt och underbart god björnbärssaft ut.”
Vallmofrallor med morot
Ljuvliga vallmofrallor med kvarg och riven morot i degen. Baka ut frallorna i valfri form och rulla i vallmofrön. Varför inte överraska med matbröd i form av lussekatter.
Äppelpaj med citron
Sväng ihop en äppelpaj med frisk smak av citron på nolltid. Med havregryn blir det en härligt knaprig yta. Servera med vaniljsås som är så gott till äppelpaj.
Rubinsteinkaka
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen