Chiligryta med kakao
Mustig chili som får smak av kakao. Koka den länge och servera med majsbröd, creme fraîche, riven ost och koriander.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 250 g små gula lökar
- 4 vitlöksklyftor
- 1 kg högrev
- 3 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
- 1.5 tsk rökt paprikapulver
- 1 tsk malen spiskummin
- 1.5 tsk kakao
- 2 msk tomatpuré
- 5 dl porter
- 1.5 msk oxfond
- 1 msk honung
- 1 tsk salt
Gör så här
Skala lök och vitlök. Skiva vitlöken.
Skär köttet i ca 3x3 cm stora tärningar.
Bryn köttet i smör-&rapsolja i en gryta. Tillsätt vitlök, kryddor, kakao och tomatpuré. Häll på öl och fond.
Låt koka under lock på svag värme ca 1 tim. Tillsätt löken och koka ytterligare 1 tim.
Fler recept du kanske gillar
Elote (Mexican street corn) pasta bake
A twist on a pasta bake inspired by Mexican street-food favourite elote, featuring charred corn, cheese, herbs and chillies. This vegetarian dish is low sugar and nut-free.
Quesadillas med ost och mangold
Bjud på exotisk quesadilla med en fruktig röra på smaksatt färskost, mangold och rostade cashewnötter. Gott och enkelt!
Lamb birria tacos
Put a new spin on spicy, smoky birria with lamb coated in chipotle, cumin and cinnamon. This is perfect for sharing family-style with a crowd and can be made in the slow cooker for an easy dinner.
Crispy chipotle chicken fajitas
A winning chicken dinner featuring crispy chipotle chicken served in tortilla wraps with a zingy salsa and cool soured cream.
Het kycklinggryta från Mexiko
krydda grytan med färsk chili eller lite cayennepeppar för att få den rätta hettan.
Laxtacos
Dessa fräscha och smakrika laxtacos är en härlig twist på klassiska tacos. Laxen är perfekt kryddad med tacokryddor och tillagad i ugnen för att behålla saftigheten. Tillsammans med en syrlig mangosalsa, en kryddig majssallad med vitost och en krämig guacamole, blir dessa tacos en fest för både smaklökar och ögon. En lättlagad och fantastisk rätt som passar både vardag och helg!
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen