Air fryer quesadillas
Enkel och snabb air fryer-recept med ost, chorizo, tomater och kryddor som blir en hit för hela familjen.
4 portioner 25 min easyMexikanskt
Ingredienser
- 250 g cheddar (rivet)
- 2 medelstora tomater (finhackade)
- 150 g chorizo (finhackad)
- 0.5 liten bukett persilja (finhackad)
- 1 röd chilipeppar (finhackad (fröad om du vill ha mindre hetta))
- 6-8 vårlökar (finhackade)
- 1 lime (pressad)
- 8 stora mjöl-tortillas
- limeklyftor till servering
Gör så här
1
Värm air fryern till 180°C.
2
Blanda alla ingredienser utom tortillas och lime i en skål.
3
Skopa fyllningen på ena halvan av varje tortilla, vänd sedan över den andra halvan och tryck fast.
4
Placera så många tortillas som möjligt i air fryern i ett lager (det är okej om de överlappar lite).
5
Lägg en sked eller värmetålig redskap ovanpå för att hindra tortillas från att lossna under tillagning.
6
Stek i cirka 10 minuter, vänd efter 5 minuter tills de är gyllene och krispiga vid kanterna.
7
Servera med limeklyftor bredvid.