Air fryer salt & pepper chicken
Gör detta salt och pepparkyckling i din air fryer för en enkel vardagsmiddag för hela familjen. Servera med ris, gräslök och sojasås.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 400 g benfria (skinless kycklinglår grovhuggna)
- 1.5 tsk majsstärkelse
- 0.75 tsk krossad Szechuanpeppar (eller svartpeppar)
- 1 tsk kinesisk femkryddor
- 1 röd chili fint hackad
- 2 röda paprikor grovhuggna
- 6 gräslökar (4 grovhuggna (2 skivade diagonalt))
- 1.5 tsk olivolja
- 2 pak choi-blad separerade
- 0.5 msk honung
- 1 msk Shaohsing risvin
- kokt ris och sojasås (att servera med)
Gör så här
Värm air fryern till 200C. Blanda kycklingen med majsstärkelsen, ¾ tsk salt, Szechuanpepparen och femkryddorna. Häll i air fryerkorgen och stek i 15 minuter tills den är genomstekt. Häll upp på en tallrik och lägg åt sidan.
Häll chili, paprikor och de grovhuggna gräslökarna i en skål och blanda med olivoljan, häll sedan i air fryerkorgen och stek i 10 minuter. Lägg till pak choi-bladen och stek i ytterligare 5 minuter.
Skopa allt från air fryern i en skål tillsammans med kycklingen, honung och risvin. Blanda ihop, lägg tillbaka allt i air fryern och stek i 2 minuter. Strö över de återstående gräslökarna och servera med det kokta riset och sojasåsen.
Fler recept du kanske gillar
Bibimbap
Ett färgglatt bibimbap-recept med stekt ris, stekt ägg och itsu gochujang-sås. Det är lågt i kalorier, fullt av smak och perfekt som en snabb veckomiddag.
Chicken, sweet potato & peanut stew
A flavourful and easy stew made with chicken, sweet potatoes, and peppers, perfect for batch cooking and freezing. It is high in fibre and protein, offering a hearty meal for weeknights.
Aromatic prawn smash burgers
Crispy prawn patties packed with a homemade toasted spice blend, served with a zesty coriander salad and mango jam on brioche buns.
Aubergine & tomato satay curry with crispy onions
A warming vegan satay-style curry made with aubergine, tomatoes, and coconut milk, served with crispy onions. This easy one-pot meal is perfect for midweek dinners and can be frozen for later.
Chicken balls in sweet & sour sauce
Crispy fried chicken meatballs coated in a rich sweet and sour sauce, perfect for a fakeaway supper. The meatballs can be pre-cooked and frozen for later use.
Chinese hotpot
A versatile Chinese feast where guests poach their choice of ingredients like prawns, steak, tofu, and chicken in a spiced broth of Sichuan pepper and chilli. Think of it like a fondue, perfect for creating a healthy and interactive meal.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen