Air fryer salt & pepper chicken

Name: Air fryer salt & pepper chicken
Total time: 47 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Asiatiskt
Ingredients: 400 g benfria; 1.5 tsk majsstärkelse; 0.75 tsk krossad Szechuanpeppar (eller svartpeppar); 1 tsk kinesisk femkryddor; 1 röd chili fint hackad; 2 röda paprikor grovhuggna; 6 gräslökar (4 grovhuggna; 1.5 tsk olivolja; 2 pak choi-blad separerade; 0.5 msk honung; 1 msk Shaohsing risvin; kokt ris och sojasås

Gör detta salt och pepparkyckling i din air fryer för en enkel vardagsmiddag för hela familjen. Servera med ris, gräslök och sojasås.

4 portioner 47 min mediumAsiatiskt

Ingredienser

400 g benfria (skinless kycklinglår grovhuggna)
1.5 tsk majsstärkelse
0.75 tsk krossad Szechuanpeppar (eller svartpeppar)
1 tsk kinesisk femkryddor
1 röd chili fint hackad
2 röda paprikor grovhuggna
6 gräslökar (4 grovhuggna (2 skivade diagonalt))
1.5 tsk olivolja
2 pak choi-blad separerade
0.5 msk honung
1 msk Shaohsing risvin
kokt ris och sojasås (att servera med)

Gör så här

Värm air fryern till 200C. Blanda kycklingen med majsstärkelsen, ¾ tsk salt, Szechuanpepparen och femkryddorna. Häll i air fryerkorgen och stek i 15 minuter tills den är genomstekt. Häll upp på en tallrik och lägg åt sidan.

Häll chili, paprikor och de grovhuggna gräslökarna i en skål och blanda med olivoljan, häll sedan i air fryerkorgen och stek i 10 minuter. Lägg till pak choi-bladen och stek i ytterligare 5 minuter.

Skopa allt från air fryern i en skål tillsammans med kycklingen, honung och risvin. Blanda ihop, lägg tillbaka allt i air fryern och stek i 2 minuter. Strö över de återstående gräslökarna och servera med det kokta riset och sojasåsen.