Burger bowl
En lågkolhydratsvariant av en klassisk burgare serverad i en skål utan bröd. Rätten består av stekt nötfärs, kryddade potatisbitar och färska toppningar med en hemmagjord burgarsås.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 2 stora potatisar (skurna i grova bitar)
- 2 msk vegetabilisk olja
- 2 msk Cajun-kryddblandning
- 1 tsk vitlöksgranulat (valfritt)
- 250 g magert nötfärs
- 25 g krullade gurkor plus 1 msk syltning från burken
- 1 isbergssallad (strimlad)
- 1 rödlök (finhackad i ringar och sköljd i kallt vatten)
- 150 g körsbärstomater (halverade)
- 50 g cheddarost (rivet)
- 3 msk lågsockerketchup
- 2 msk lätt majonnäs
- 0.5 msk amerikansk senap
Gör så här
Värm ugnen eller airfryern till 220°C/200°C/gas 7.
Lägg potatisen i ugnen eller airfryern, häll över 1 msk olja, 1 msk Cajun-krydda, vitlöksgranulat (om används) och krydda.
Stek i 20 minuter, skaka om halvvägs, tills potatisen är krispig och genomstekt.
När potatisen har cirka 10 minuter kvar, hettar du upp den återstående oljan i en stekpanna på medelhög värme.
När oljan börjar glimma, lägger du i färsen och delar upp den med en spatel.
Strö över den återstående Cajun-kryddan och krydda, stek i 7-8 minuter tills färsen är krispig och genomstekt.
Dela potatisen mellan fyra skålar och toppa med gurkor, sallad, rödlök, körsbärstomater, färs och lite ost.
Blanda ketchup, majonnäs, senap och gurksyltning i en liten skål, häll över burgarskålarna och servera.
Blanda ketchup, majonnäs, senap och gurksyltning i en liten skål, häll över burgarskålarna och servera.
Fler recept du kanske gillar
Hamburgare med tryffelost, rödlöksmarmelad och bacon
Hamburgare på högrevsfärs som toppas med sötsyrlig rödlöksmarmelad. Stekt, knaprigt bacon och vitmögelost som mjuknar när de läggs på de varma hamburgarna resulterar i en fantastisk smakkombination.
Juicy Lucy burgers stuffed with cheese & pickle
Juicy, subtly spiced beef patties stuffed with gooey cheese and tangy pickles. Serve with chips for a complete meal.
Cheddarfyllda Hot Dogs
Här har vi gjort riktigt smarriga "korvar" fyllda med lagrad ost. Servera i korvbröd och låt alla toppa sin korv med sina favoriter. Gott med en hackad tomatsalsa, rostad lök eller avokadosalsa! Denna rätt är perfekt att bjuda på när det vankas kalas!
Smoky slow cooker pork with Boston baked beans
A hearty slow cooker dish featuring tender pork shoulder shredded into a smoky, rich bean sauce. Perfect for feeding a crowd, it is served with crispy crackling, crusty bread, and soured cream.
Philly Intense tuna melt
Elevate your toastie game by adding Philadelphia Intense Garlic & Herbs to a traditional tuna sandwich for a burst of bold flavour. This easy recipe serves one and is ready in just 15 minutes.
Spicy tuna wrap
En kryddig tunfiskwrap fylld med majonnäs, jalapeños och gurka, perfekt för en smakrik lunch att ta med till jobbet eller skolan.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen