Burger bowl
En lågkolhydratsvariant av en klassisk burgare serverad i en skål utan bröd. Rätten består av stekt nötfärs, kryddade potatisbitar och färska toppningar med en hemmagjord burgarsås.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 2 stora potatisar (skurna i grova bitar)
- 2 msk vegetabilisk olja
- 2 msk Cajun-kryddblandning
- 1 tsk vitlöksgranulat (valfritt)
- 250 g magert nötfärs
- 25 g krullade gurkor plus 1 msk syltning från burken
- 1 isbergssallad (strimlad)
- 1 rödlök (finhackad i ringar och sköljd i kallt vatten)
- 150 g körsbärstomater (halverade)
- 50 g cheddarost (rivet)
- 3 msk lågsockerketchup
- 2 msk lätt majonnäs
- 0.5 msk amerikansk senap
Gör så här
Värm ugnen eller airfryern till 220°C/200°C/gas 7.
Lägg potatisen i ugnen eller airfryern, häll över 1 msk olja, 1 msk Cajun-krydda, vitlöksgranulat (om används) och krydda.
Stek i 20 minuter, skaka om halvvägs, tills potatisen är krispig och genomstekt.
När potatisen har cirka 10 minuter kvar, hettar du upp den återstående oljan i en stekpanna på medelhög värme.
När oljan börjar glimma, lägger du i färsen och delar upp den med en spatel.
Strö över den återstående Cajun-kryddan och krydda, stek i 7-8 minuter tills färsen är krispig och genomstekt.
Dela potatisen mellan fyra skålar och toppa med gurkor, sallad, rödlök, körsbärstomater, färs och lite ost.
Blanda ketchup, majonnäs, senap och gurksyltning i en liten skål, häll över burgarskålarna och servera.
Blanda ketchup, majonnäs, senap och gurksyltning i en liten skål, häll över burgarskålarna och servera.
Fler recept du kanske gillar
Chipotle turkey & avocado grain bowl
En proteinrik kornskål med marinerad kyckling eller kalkon, avocado, tomater och groddar. Serveras med lime och en kryddig yoghurtdressing.
Lemon drop martini
En uppfriskande cocktail gjord av vodka, citronsaft och triple sec, skakad med is och serverad i ett glas med socker- och citronskalrand. Perfekt för att imponera på festgäster.
Air fryer mac & cheese
En klassisk mac and cheese tillagad i air fryer för att skapa en krispig topp. Det ultimata tröstmiddagen som är enkel att laga.
Cajun sausage stew
En tröstande gryta med cajun-kryddade korvar och bönor, perfekt för kalla vinterkvällar. Serveras bäst med potatis eller bröd.
Juicy Lucy burgers stuffed with cheese & pickle
Juicy, subtly spiced beef patties stuffed with gooey cheese and tangy pickles. Serve with chips for a complete meal.
Maple & mustard glazed spatchcock chicken
En spatchcockad kyckling med en söt och kryddig glasering av lönn sirap och senap, perfekt för grillning. Serveras bäst med rökiga potatisar och grillade grönsaker.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen