Pestopasta med citronkryddad fisk
Stekt fisk med hemmagjord pesto. Snabblagat och fantastiskt gott!
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- koljafilé
- spaghetti
- parmesanost
- matberedare
- citron(er)
- olivolja
- basilika
- salt
- mandel
- haricots verts
- vitlöksklyfta(or)
- smör
- svartpeppar
- citronsaft
- flingsalt
Gör så här
Pesto: Skär parmesanen i mindre bitar och skölj basilikan. Lägg alla ingredienser till peston i en matberedare och mixa till en slät massa.
Pasta: Koka pastan i saltat vatten enligt anvisning på paketet.
Fisk: Salta och peppra fiskfiléerna på båda sidor. Skölj citronen och riv skalet från ½ citronen över fisken.
Hetta upp en stekpanna med lite olja och smör och stek fiskfiléerna gyllenbruna på båda sidor.
Pasta: Tillsätt haricots verts till pastavattnet de 2 sista min. Sila av vattnet och blanda pasta och haricots verts med peston. Tillsätt lite extra olivolja om det behövs.
Servera pestopastan med den stekta fisken och riv lite extra citronskal över.
Fler recept du kanske gillar
Lasagne med svamp och solrosfrön
Här kommer en ny variant på lasagne – en med svamp och solrosfrön! Solrosfröna adderar lite tuggmotstånd till rätten och svampen tillsammans med vitlök och pastasås står för smaken. Toppar gör du med krispiga salladsblad.
Sausage, broccoli & chilli pasta
En snabb och smakrik pastarätt med korv, broccoli och chili. Enkel att tillaga och perfekt för en vardagsmiddag.
Pizza med jordärtskockor
Enkel pizza med färdiga ingredienser som går snabbt att svänga ihop. Skär pizzan i portionsbitar till måltid, eller i munsbitar som tilltugg.
Zucchinipasta med marinarasås
Denna rätt är kalorisnål och lättlagad, den kan även fungera som en förrätt! Servera med en avokado eller lite oliver för att öka på fettmängden.
Spaghetti aglio e olio with crispy bacon
A super-simple and speedy spaghetti supper featuring garlic, parsley and crispy bacon tossed through pasta. Ideal for days when your fridge is bare.
One-pan pumpkin, sage & meatball pasta
A hearty one-pan pasta dish featuring roasted pumpkin, sage, and homemade meatballs in a creamy mascarpone sauce. The roasting method adds a charred, caramelised edge to the ingredients for extra flavour.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen