Nuoc cham dippsås
En eldig dipp-sås från Vietnam, som med ingredienserna lime, vitlök och piri-piri ger en fräsch smak! Såsen går snabbt att laga och passar utmärkt att servera till vårrullar eller vietnamesiska köttbullar.
6 portioner 15 min easyVietnamesisk,Asiatisk
Ingredienser
- 1 dl hett vatten
- 3 dl socker
- 3 dl asiatisk fisksås
- 3 dl vitvinsvinäger
- 1 msk färskpressad limejuice
- 3 - ca 4 små finhackade vitlöksklyftor
- 2 - ca 3 små thaichilifrukter (piri piri (finhackade))
Gör så här
1
Blanda vatten och socker, rör tills sockret lösts upp.
2
Blanda i övriga ingredienser. Täck med plastfolie och ställ i kylen. Förbered hit.
3
Vid servering: Ta fram såsen så att den blir rumsvarm. Servera gärna till Vietnamesiska köttbullar i salladskorg eller Frasiga filorullar med krabba.