Lingontårta
Tårta med en frisk och god lingonsmak.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- sötmandel
- gelatinblad
- lingondricka
- havregryn
- äggula(or)
- Hermesetas
- lingon
- äggvita(or)
- lingonsylt
- matlagningsyoghurt
- vispgrädde
Gör så här
Sätt ugnen på 175º. Kläm fast ett bakplåtspapper i en form (24 cm i diameter) med löstagbar kant.
Skålla och skala mandeln. Kör den med socker/hermesetas och havregryn i matberedare tills den är finhackad.
Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner i mandeln. Bred ut smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen 20-25 minuter. Låt kallna.
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten.
Vispa gulor och socker/hermesetas.
Finfördela sylten i matberedare. Tillsätt den och yoghurten i äggvispet.
Ta upp gelatinbladen och smält dem i liten kastrull på svag värme eller i mikrovågsugn. Tillsätt lite av lingonsmeten i gelatinet och sedan resten. Vispa grädden och vänd ner den. Häll blandningen över tårtan och låt stelna till nästa dag. För en jämn och proffsig kant, gör en egen "kakform" av overheadplast, eller annan styv plast innan du häller smeten på bottnen.
Lägg upp tårtan på fat. Lägg gelatinbladet i vatten 5 minuter Värm lingondrycken och rör i det urramade gelatinbladet, ös jämt över tårtan. Garnera med några färska/tinade lingon
Fler recept du kanske gillar
Blåbärssylt
Ingredienslistan blir kort eftersom syltsocker redan innehåller citronsyra, pektin och natriumbensonat.
Kladdkaka med glögg
Den här verkar jättegod!
Löjromscheesecake
En festlig och lyxig cheesecake med löjrom som gör succé på buffébordet. Vår löjromscheesecake har en bakad botten med brynt smör som förhöjer alla smaker.
Äppelpaj med krispigt smultäcke (nyttig och god)
En saftigt och god äppelpaj med honung istället för socker! Måste provas!!!
Kolakräm med rårörda svarta vinbär
Den söta kondencerade mjölken passar utmärkt att blanda upp med fräsch yoghurt. Toppad med vinbär och kripiga havrekakor blir detta en ljuvlig dessert att avsluta måltiden med.
Chokladdoppad hallonkola
Magnifika röda kolor med bästa smakkompisarna choklad och hallon.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen