Fattiga riddare med äpple och kanel

Name: Fattiga riddare med äpple och kanel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 1 rött äpple; 0.5 msk malen kanel; 2 msk rårörsocker; 2 dl Arla Ko® Standardmjölk; 2 ägg; 1 tsk stötta kardemummakärnor; 4 skivor bröd; Svenskt Smör från Arla®

Fattiga riddare är mumsigt att bjuda på till helgfrukost eller brunch. Med sitt krispiga inre blir dessa riddare snabbt favoriter.

2 portioner 20 min easy

Ingredienser

1 rött äpple
0.5 msk malen kanel
2 msk rårörsocker
2 dl Arla Ko® Standardmjölk
2 ägg
1 tsk stötta kardemummakärnor
4 skivor bröd
Svenskt Smör från Arla®

Gör så här

[Första instruktionen] Kärna ur och skiva äpplet tunt. Blanda med kanel och 1 msk socker.

[Första instruktionen] Vispa ihop mjölk, ägg och kardemumma i en bunke.

[Första instruktionen] Lägg ihop brödskivorna 2 och 2 med äppelskivor emellan.

[Första instruktionen] Vänd dem i smeten och stek i smör och resten av sockret på medelvärme 2–3 min på varje sida.

[Första instruktionen] Låt svalna något och skär i trianglar.