Citronris
Smakrikt, vackert gult ris på indiskt vis. Kokt i mjölk och citron och kryddat med gurkmeja. Riset passar bra till kryddstarka grytor och fiskrätter.
4 portioner 20 min easyIndisk
Ingredienser
- 3 dl basmatiris
- 4.5 dl Arla® Lantmjölk (ekologisk)
- 1 msk grönsaksfond
- 1 tsk malen gurkmeja
- saft och skal av 1 citron
- ev 1 tsk salt
Gör så här
1
[Första instruktionen] Skölj riset.
2
[Första instruktionen] Koka upp mjölk, fond och gurkmeja i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt riset och koka enligt anvisning på förpackningen.
3
[Första instruktionen] Fluffa upp riset med en gaffel och rör ner citronsaft och -skal. Smaka av med salt.