Stekt kolja med mango- och currysås
Kvällens middag bjuder på koljafilé som du steker lätt för att få den perfekt len och saftig. Den kalla såsen som du serverar till adderar både färg och fräschör med den fantastiska smakkombinationen av mango och curry. Servera med ris, söta romanticatomater och krispig hjärtsallad.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 2 port ris (gärna fullkorn)
- 1 hjärtsallad
- 1 ask romanticatomater (à 400 g)
- 2 port koljafilé
- 1 msk olja
- salt
- peppar
- 1 dl crème fraiche mango & curry
Gör så här
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skär salladen i klyftor. Dela tomaterna.
Stek koljan i oljan. Salta och peppra.
Servera koljan med ris, sallad, tomater och mangosås.
Fler recept du kanske gillar
Chicken tikka masala
En klassisk indisk kycklingcurry som är perfekt att frysa och värma upp senare. En snabb och smakrik rätt som passar hela familjen.
Tandoori chicken king kebab with turmeric & green bean biryani
A homemade version of a takeaway favourite using cost-effective chicken thighs turned into a large tandoori kebab, served with turmeric and green bean biryani.
Baked coconut dhal with spiced cauliflower & paneer
A fragrant vegetarian dhal where turmeric lends a golden colour, featuring coconut milk, red lentils, and spiced cauliflower with paneer. Let the oven do the work in this easy, freezable meal.
Curried chickpea brothy pasta
A vegetarian pasta dish made with curried chickpeas, kale, and a base of spiced coconut, curry leaf & turmeric saucy lentils. Serve with flatbreads for dipping.
Whole cauliflower tikka masala with cheesy naans
A vegetarian curry featuring a whole cauliflower coated in tikka masala paste and baked until golden, served with cheesy garlic naans.
Prawn, pea & spinach coconut curry with microwave quinoa rice
A simple and healthy curry featuring king prawns, peas, and spinach in a creamy coconut sauce, served over a quick microwave quinoa and rice blend.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen