Basilikadrink med ingefära
Vill du ha en örtig, grön och läskande dryck till sommarbjudningen? Då ska du testa denna drink med vodka eller gin smaksatt med basilika, lime och ingefära som festligt toppas med mousserande vin precis innan servering.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 1 dl vatten
- 1 dl strösocker
- 4 cm färsk ingefära
- 1 kruka basilika
- 1 dl färskpressad limejuice
- 1 dl gin eller vodka
- 6 dl torrt mousserande vin (t ex cava eller prosecco)
- is
Gör så här
Skiva ingefäran tunt. Koka ihop vatten, socker och ingefära tills sockret löst sig. Låt svalna helt.
Sila sockerlagen och mixa den tillsammans med basilikan (spara 6 stora blad till servering, för 6 port) i en blender eller med stavmixer tills sockerlagen fått fin grön färg. Sila och häll upp i en flaska.
Skaka drinkarna i 3 omgångar*: Mät upp 4 msk basilikasockerlag, 3 msk limejuice, ½ dl gin och is i en shaker. Skaka väl och häll upp i 2 glas med is (för 2 st).
Upprepa med resterande ingredienser i två omgångar till. Toppa drinkarna med mousserande vin och ett basilikablad.
*Drinkarna skakas i omgångar för att få plats i shakern.
Fler recept du kanske gillar
Alkoholfri drink ”Basilikablomster ”
En frisk och fräsch drink med ölbas som är en riktigt somrig törstsläckare. Basilika, fläder och citronsaft ger drinken en ljuvlig fräschör och kryddigt, blommig smak. God att dricka precis som den är eller tillsammans med mat.
Alkoholfri julbål med ginger ale
Bål ger alltid lite extra feststämning, så varför inte bjuda på en kall julbål som passar alla när det är dags för julfest? Basen består av tranbärsjuice, cider och ginger ale och för att få till den rätta julsmaken tillsätter du klementiner, stjärnanis, kanel och lingon. Servera med is.
Matcha green shake
Här har vi gjort en maffig shake med mjölk, mango, lime och spenat av det smakrika japanska teet. Servera matcha green shake med mycket is.
After eight pannacotta
Sommarrulltårta med jordgubbar och grädde
Detta är en riktig sommarklassiker! Rulltårta med egenkokad jordgubbssylt toppad med lättvispad grädde och färska skivade jordgubbar. Mer svensk sommar kan det inte bli. Ett enkelt recept för sommarens alla fikastunder. Går lätt att göra när du får besök och detta är barnsligt gott. Den egenkokade sylten lyfter det hela till nya höjder, men hinner du inte kan du använda dig av köpesylt! Detta recept är skapat av Hilma Strömberg, Årets konditor 2024.
Allt i en form - Tomatbulgur med fetaost och koriander
Att laga maten i ugnen i en och samma form är enkelt och gott. Bulgurgratängen som också innehåller paprika, rödlök och goda pastasåser kompletteras med sojabönor. Fetaost och ägg gör gratängen till det där lilla extra goda.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen