Gurk- och lime sour med ingefära
Perfekta alkoholfria drinken. Den är väldigt läskande och precis så sötsyrlig som en drink ska vara. Drinken går snabbt att göra: mixa gurkan med limesaft, ingefära och socker. Sila och blanda i kikärtspad och skaka ordentligt. Klart att servera!
2 portioner 15 min easy
Ingredienser
- 1 gurka (1/2 gurka motsvarar ca 200 g)
- 1 dl färskpressad limejuice (1 dl motsvarar ca 2-3 lime)
- 1 tsk riven färsk ingefära
- 1 msk strösocker
- 1 msk kikärtsspad (från färdigkokta kikärter)
- 4 isbitar
Gör så här
1
Skär gurkan i bitar. Pressa saft från limen. Skala och riv ingefäran. Mixa gurka, limesaft, ingefära och socker i en kannmixer.
2
Sila drycken och blanda ner kikärtsspadet.
3
Häll blandningen i en shaker och lägg i isbitarna. Skaka ordentligt och häll upp i glas och servera.