Drink med passionsfrukt och citron
Svalka dig med en syrlig passionsdrink som enkelt skakas ihop av grapefruktjuice, passionsfrukt, sockerlag, gin och toppas med bubblor. Uppfriskande, festligt och läskande!
6 portioner 45 min easy
Ingredienser
- 1 dl strösocker
- 1 dl vatten
- 9 tinade frysta passionsfruktskuber (9 st motsvarar 135 g) eller köttet från 7 färska passionsfrukter (för 6 port)
- 2 dl färskpressad grapefruktjuice
- 1 dl färskpressad citronjuice
- 1 dl gin
- ca 3 dl mousserande vin eller sodavatten till servering
- is
Gör så här
1
Koka upp socker med vatten tills sockret löst sig. Låt svalna helt.
2
Skaka drinkarna i två omgångar (för att få plats i shakern). Häll hälften av sockerlagen och hälften av övriga ingredienser (utom mousserande vin) i en shaker. Skaka väl med is och häll upp i 3 glas (för 6 port). Upprepa med resten av ingredienserna.
3
Toppa drinkarna med mousserande vin eller sodavatten.